El PracticĆ³n, publicado en 1894, fue hasta poco antes de la guerra civil el tratado culinario mĆ”s consultado y utilizado por los cocineros espaƱoles. Desde la fecha de su publicaciĆ³n hasta 1928 conociĆ³ treinta y cuatro ediciones. No obstante, lo curioso es que desde entonces se hizo inencontrable hasta 1982. En esos cincuenta y cuatro aƱos habĆa pasado a ser un libro extremadamente raro, que profesionales y amantes de la buena cocina buscaban el librerĆas de viejo como quien busca un tesoro. Agotada desde hace ya algĆŗn tiempo la ediciĆ³n del 1982, nos satisface devolverlo una vez mĆ”s a la vida, ya que, como todo libro convertido en clĆ”sico, sobrevive en el tiempo a modas y modos. Angel Muro, cuya vida se desarrollĆ³ enteramente e la segunda mitad del siglo XIX, fue el primero y, por ahora, el mĆ”s grande y prolĆfico de nuestros 'cocinĆ³logos', segĆŗn expresiĆ³n de otro gran cocinĆ³logo espaƱol de nuestro siglo, Xavier Domingo.
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LOS HOMBRES SON DE MARTE
LAS MUJERES SON DE VENUS
John Gray
LAS MUJERES SON DE VENUS
John Gray
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- CARTERO de Charles Bukowski
- EL HOMBRE DE LOS CĆRCULOS AZULES de Fred Vargas
- EL MURCIĆLAGO de Jo NESBĆ
- EL SECRETO DE LA MODELO EXTRAVIADA de Eduardo Mendoza
- LA ANALFABETA QUE ERA UN GENIO DE LOS NĆMEROS de Jonas Jonasson
- LA COMUNICACIĆN NO VERBAL de Flora Davis
- LA CONJURA DE LOS NECIOS de John Kennedy Toole
- LA DEVOCIĆN DEL SOSPECHOSO X de Keigo Higashino
- LA ĆLTIMA CENA de Miguel Ćngel AlmodĆ³var
- MALDITO KARMA de David Safier
- NADIE LO HA VISTO de Mari Jungstedt
- NO CULPES AL KARMA DE LO QUE TE PASA POR GILIPOLLAS de Laura Norton
- PURA ANARQUĆA de Woody Allen
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David Vidal Susial © 2023. Con la tecnologĆa de Blogger.